'Strictly Come Dancing'-danser Johannes Radebe: 'Waarom ik wist dat ik 'Celebrity MasterChef' moest doen!'
Johannes Radebe op Celebrity MasterChef (Afbeelding tegoed: BBC)
Celebrity MasterChef verwelkomt een nieuwe lichting beroemde gezichten in de heats van deze week, waaronder Strictly Come Dancing pro en choreograaf, Johannes Radebe.
Johannes gaat het tegen elkaar opnemen in de Chef kok keuken met acteur Michelle Collins, Liefde Eiland ster en presentator Kem Cetinay, goudwinnende Paralympiër Kadeena Cox en journalist en ex Nieuwsnacht presenteert Gavin Esler.
Met twee plaatsen voor het grijpen in de halve finale, wie zal in staat zijn om de hitte aan te kunnen en indruk te maken op de jury Gregg Wallace en John Torode met hun culinaire vaardigheden?
Hier in een exclusief interview vertelt de in Zuid-Afrika geboren Johannes, 34, waarom hij grote bedenkingen had bij deelname aan Celebrity MasterChef maar waarom hij zijn angsten opzij duwde en wist dat hij het moest doen....
Wat sprak het meest aan om Celebrity MasterChef te doen?
Zeker de uitdaging. Toen ik werd gevraagd om mee te doen, was de gedachte alleen al zenuwslopend. Ik ging zitten met mijn agent en zei: 'Waarom doe je zelfs? denken Het kan mogelijk zijn?' hij kalmeerde me en zei 'Het heet' Beroemdheid' Chef kok. Je bent geen pro! Er wordt niet van je verwacht dat je alles weet.'
Ik had veel voorbereidingsgesprekken en toen ik mijn moeder vertelde, zei ze: 'Je mag deze kans niet missen!' Ze is een grote fan van de show, dus ik was overtuigd.
Johannes gaat aan de slag met Celebrity MasterChef . (Afbeelding tegoed: BBC)
Hoe verhouden je zenuwen in de MasterChef-keuken zich tot het strikt strikt doen van een live?
Eerlijk, Strikt geeft me hartkloppingen vooral als het gaat om de eliminaties, maar op Chef kok Ik was voor het eerst in mijn leven de rookie. Het heeft me een hernieuwd respect gegeven voor iedereen die zoiets doet. Je loopt het onbekende binnen en het is angstaanjagend.
Johannes neemt het op tegen Gavin Esler, Michelle Collins, Kadeena Cox en Kem Cetinay.(Afbeelding tegoed: BBC)
Wie denk je dat de meest competitieve was in jouw heat?
(Krijst van het lachen) Ik denk dat we dat allemaal waren! Laat me je vertellen, er gebeurt iets met je als je in die keuken bent. Na mijn eerste uitdaging, toen ik de woorden 'Niet slecht' en 'Dit is eetbaar' hoorde, dacht ik 'Oh mijn God' en je wilt eigenlijk flauwvallen.
Ik ben gewend aan wedstrijdshows vanwege: Strikt en met Chef kok Ik zag de concurrentie in hun ogen.
De eerste keer dat Kem uit de keuken kwam, was hij stil en ik zei: 'Gaat het met Kem?' en hij zei: 'Nee, ik wil gewoon weten of ik het goed heb gedaan of niet' en ik had zoiets van 'Uh oh... hier is concurrentie! De wedstrijd is begonnen!'
Michelle Collins in de Celebrity MasterChef-keuken.(Afbeelding tegoed: BBC)
Hoe zou u uw kookstijl en uw belangrijkste invloeden omschrijven?
Ik denk dat ik een zeer eclectische smaak heb en dat komt door dansen en reizen over de wereld en het eten van verschillende keukens. Dus ik heb gegeten veel verschillende soorten eten, maar ik niet koken het eten, en dat is het verschil!
De grootste invloed voor mij zou het koken van mijn moeder thuis in Zuid-Afrika zijn. Ze kookte met wat ze had, wat niet veel was. Aan de hand C beroemdheid MasterChef opende mijn ogen voor de verschillende ingrediënten die je kunt samenstellen.
Wat zou er op het menu staan bij een typische familiebijeenkomst in Zuid-Afrika?
We zijn erg groot op barbecues. We noemen ze 'braais' en we hebben een hoofdbestanddeel gemaakt van meelmeel met de textuur van polenta, we noemen het 'pap'. Dus we zouden een enorme pot pap maken, dat zijn je koolhydraten, en dan hebben we vlees op de braai en dan hebben we relish of chakalaka - iets pittigs met groenten. Dat zijn wij. Het eten is in veel opzichten behoorlijk Brits, wat je hier vindt, vind je ook in Zuid-Afrika.
Als we zouden komen eten, wat zou je dan voor ons ritselen?
Ik maak een gemene Durban-curry, hij zit boordevol smaak. Ik hou van pittig eten en een Zuid-Afrikaanse melktaart, ’melktert’ als toetje. Ik maak het met pannenkoeken en doe de taart erin. Het is een van mijn favorieten. Ik heb het voor vrienden opgeklopt en ze vonden het geweldig.
Journalist en voormalig Newsnight-presentator Gavin Esler neemt het op tegen Johannes.(Afbeelding tegoed: BBC)
Je strikte collega Oti Mabuse deed Celebrity MasterChef in 2019. Heeft ze je advies gegeven?
Oti zei: ‘Veel succes en wat je ook kookt, zorg ervoor dat je het in minder dan een uur kunt koken.’ Dat nam ik als vanzelfsprekend aan. Ik dacht: 'Een uur kan niet slecht zijn', maar toen het erop aankwam, was het absolute chaos.
Hoe zou u uw ervaring samenvatten?
Celebrity MasterChef heeft mijn relatie met eten volledig veranderd. Ineens denk ik dat ik een chef-kok ben! Ik heb geleerd dat je echt naar de stad kunt gaan en heel avontuurlijk kunt worden. Eten kan heel opwindend zijn, maar schat, ik kan je vertellen, ik heb sindsdien een paar calorieën opgepikt!
Nou dat is oké. Strikt verbrandt overtollige calorieën.
(Lachend) Oh ja. Je hebt helemaal gelijk, absoluut!
Celebrity MasterChef gaat deze week verder op BBC1
