The Bear seizoen 3 aflevering 3 samenvatting: de maand die nooit eindigt
Zie er levend uit, bearito's! De beer seizoen 3 Aflevering 3 is een halfuur televisie waarin onder druk wordt gekookt en waarin de chaotische eerste maand van de echte restaurantservice in The Bear wordt beschreven, een kakofonie van keukenargumenten, verbrijzeld serviesgoed, degelijk koken en, vreemd genoeg, Super Soakers.
De Beer herhaalt De beer s3 e1 samenvatting
De beer s3 e2 samenvatting
Maar eerst gaan we op een sombere toon open: een glas-in-loodraam geeft aan dat we weer bij een kerk zijn, dit keer voor de begrafenis van Marcus' moeder. Het hele team is ter ondersteuning in hun rouwkleding verschenen. (Hoewel Carmy van Jeremy Allen White en die van Ebon Moss-Bachrach niet verder van elkaar konden zitten.) De banketbakker (Lionel Boyce) voert de lofrede uit en beschrijft hoe zijn moeder hem als kind films met een R-rating liet kijken ( ' Robocop ', herinnert Marcus zich met een glimlach) en dat ze creatief was in de keuken, ongetwijfeld een genetische eigenschap. Toen ze ziek was en niet kon praten, vertelt hij, 'moesten we echt op elkaar letten en heel goed kijken. naar elkaar.'
We zien in eerste instantie een klein beetje van dat niveau van persoonlijke zorg terug in het restaurant, waarbij Sydney (Ayo Edebiri) bedachtzaam de marges van de kaartjes verruimt omdat Carmy er graag in schrijft. Maar zodra die deuren opengaan en het drama van de dienstbaarheid – op een passend uitzinnige operamuziek gezet – officieel van start gaat, hebben we niet veel tijd meer voor individuele overwegingen. De raviolo moet worden afgemaakt met parmezaanmousse, de wijnflessen moeten vakkundig worden ontkurkt, de waanzinnig dure boterpap moet worden besteld ('Het is Orwelliaans', probeert Carmy uit te leggen aan oom Jimmy, die antwoordt met de uitstekend geïrriteerde: 'Het is dystopische boter ?!') en de toorn van Carmy moet worden verdragen.
Als een Wagyu-biefstuk niet naar zijn zin is gekookt, wordt hij regelrecht de prullenbak in gegooid, ook al staat er al ruim een half uur een four-top op dat dure rundvlees te wachten. Die dissonantie tussen Carmy's keuken en Richie's voorkant van het huis klinkt ongemakkelijk gedurende de hele aflevering, zo erg zelfs dat laatstgenoemde uiteindelijk zelf een paar 'Non-Negotiables' maakt, vanuit de logische ('Een beleefdheidsvenster voor elk menu veranderingen: acht uur is oké, 10 uur is ideaal;') naar de, nou ja, minder (willen creëren 'een omgeving die verblinding en het droomweefsel omarmt en aanmoedigt'). Een voorbeeld van dit zogenaamde ‘droomweefsel’? Neil Fak ( Matty Matheson ) rolt op verzoek van Richie een gevulde piñata de eetkamer in, tot grote ergernis van Carmy. ('Nee, ik haat dit.')
Terwijl de rommeligheid van de maand zich aandient, zien we sneetjes in messen, verbrande handen, gebroken glas, overvolle gootstenen, ontbrekende theelepels en het niet-aflatende zwoegen van avond na avond bij het avondeten. ‘Moeten wij dit doen elk 's avonds?' klaagt Tina (Liza Colon-Zayas), tijdens het zeepachtige werk van een keukenopruiming na de dienst. De bestellingen voor broodjes bij het Italiaanse rundvleesraam - ja, het is weer open, met Ebraheim (Edwin Lee Gibson) die de bakplaat - stapelen zich op, net als de kaartjes voor de expo van Sydney. Dat wil zeggen, totdat een ruzie tussen, je raadt het al, Carmy en Richie fysiek wordt, wat ertoe leidt dat de mannen op gruwelijke wijze Syd's zorgvuldig georganiseerde station omverwerpen en de keuken in chaos brengen.
Het is genoeg om iemand te laten instorten, en we zien hoe Carmy zich mentaal begint te ontrafelen bij de pas, met flitsen van Claire (Molly Gordon) in zijn hoofd terwijl hij trilt en tafelbestellingen roept. Maar Syd onderdrukt het geluid en beveelt hem bijna te kalmeren. Het is niet de zachte overweging die we van haar zagen aan het begin van de aflevering ('Ik ben je verdomde babysitter niet', herinnert ze hem), maar het is een noodzakelijke heroriëntatie.
En focus zal van cruciaal belang zijn voor het personeel van The Bear, aangezien Richie tijdens een dienst schijnbaar die noodlottige vork onder de tafel ziet liggen, een teken dat een veeleisende Michelin-recensent in het restaurant dineert. Zal Carmy genoeg moeite kunnen doen om de keuken in staat te stellen een van die felbegeerde sterretjes te bemachtigen? Of zullen de deuren voor die droom dichtslaan? Blijf kijken!
Alle 10 afleveringen van De beer seizoen 3 is nu beschikbaar om te streamen Hulu in de VS en Disney Plus in het Verenigd Koninkrijk.
